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Sinopsis

ECUADOR TIERRA DEL CACAO es una obra que rescata datos sobre el cacao de hace 5300 años hasta el presente, presentando a la Pepa de Oro como un legado de Ecuador al mundo, ya que los más antiguos vestigios de consumo de este fruto tropical que hoy cautiva paladares en todas las latitudes tuvo su origen en este territorio.

Lo histórico está presente preguntándose ¿porqué el cacao propició la independencia de la colonia española, la revolución liberal y la apertura del país hacia el mundo?, nos cuenta como fue el esplendor de los Gran Cacao, familias que dominaron el mercado global; nos acerca con visión cosmopolita al tercer boom cacaotero ecuatoriano con imágenes espléndidas que muestran al Ecuador como proveedor de cacaos finos y hogar ancestral de su domesticación.

Autores

LOURDES PAEZ
LOURDES PAEZ
Enamorada del chocolate y apasionada promotora del cacao ecuatoriano, co-fundadora de la Academia del Chocolate Ecuador con la intención de convertirnos en una sociedad de conocedores, y así honrar la tierra fértil y diversa que hace posible la existencia de uno de los grandes cacaos del mundo, el Nacional.
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FERNANDO ESPINOSA
FERNANDO ESPINOSA
Fotógrafo de moda para agencias internacionales de modelado como Ford Models, Elite, IMG, y Siguiente. Más tarde se amplió para tareas de arquitectura, llevando sobre su ojo para la iluminación y el diseño de esas composiciones.
TRAMA EDICIONES
TRAMA EDICIONES
Trama Editores empresa fundada en 1977 con amplia experiencia en el mercado editorial con la producción de libros con su propio sello en diversos temas como arquitectura, diseño gráfico, fotografía, historia del arte, infantiles, turismo, ecología, entre otros.

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